Nos volailles

Nous élevons des poulets blancs, des poulets jaunes ou des pintades.


Ces volailles vous sont proposées en vente directe à la ferme.

 

Nos volailles sont élevées en bâtiment jusqu'à l'âge maximum de 41 jours avant d’accéder à un parcours herbeux boisé d'1.6 à 2 hectares par bâtiment.
Le temps d'élevage est de 81 jours minimum.

  Les 5 grands principes des volailles fermières AB :

- Des races rustiques, sélectionnées pour leur croissance lente, leur adaptation à l’élevage en plein air et leurs qualités de chair.
- Un élevage fermier, en plein air ou en liberté, par petits groupes, dans de grands espaces herbeux et ombragés.
- Une alimentation AB composée à 100% de végétaux, 70 à 75 % de céréales, complétées par des protéines végétales non OGM.
- Une durée d'élevage nettement plus longue, (environ le double des volailles standard), qui garantit une chair ferme et plus goûteuse.
- Une sécurité sanitaire, avec des conditions d'hygiène systématiquement contrôlées à toutes les étapes de la production.


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